Menge skalieren

Variante: Statt Spicy Ginger kann auch 20 cl Tonic Water verwendet werden.

Zubereitung

1. Rosmarinzweig anschlagen und im Glas mit Ahornsirup andrücken.
2. Rhabarbersaft und Eiswürfel hinzugeben und die Flüssigkeiten vermengen.
3. Glas mit Spicy Ginger auffüllen und mit dem Barlöffel vorsichtig vermengen.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Schinus-Beeren mit einem Stößel oder Muddler andrücken und ins Glas geben.
2. Waldmeister in der Hand aufschlagen und zum Glas hinzugeben.
3. Beides kurz mit dem Stößel erneut andrücken.
4. Mit den Säften und drei Eiswürfeln auffüllen und mit einem Barlöffel vermengen.
5. Mit Waldmeisterzweig, Apfelschnitz oder Rhabarberstaude garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Limette längs halbieren und eine Hälfte in sechs Stücke schneiden.
2. Limettenstücke mit Rohrzucker im Glas mit dem Muddler zerdrücken.
3. Erdbeeren in Stücke schneiden und zusammen mit der Minze leicht anstoßen.
4. Glas mit Crushed Ice auffüllen.
5. Mit Spicy Ginger auffüllen und mit dem Barlöffel kurz vermengen.
6. Mit Minze oder Früchten garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Minze anschlagen und im Glas mit dem Ahornsirup mit dem Muddler andrücken.
2. Drei bis vier Eiswürfel hinzugeben und diese mit dem Barlöffel im Glas heben.
3. Apfelsaft und Tonic Water hinzufügen und die Flüssigkeiten mit dem Barlöffel vermengen.
4. Frisch gemahlene Pfefferkörner dem Getränk hinzufügen.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Gepresste Limette mit dem Sirup im Glas vermengen.
2. Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Mineralwasser classic auffüllen.
3. Inhalt leicht mit dem Barlöffel vermengen. Nicht zu stark um die Kohlensäure zu behalten.
4. Mit Minze, Apfelschnitz oder anderem Obst garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Limette mit dem Sirup im Glas vermengen.
2. Glas mit Eiswürfeln füllen und mit schwarzem Tee sowie Saft auffüllen.
3. Mit einem Zweig Minze anrichten.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Alle Zutaten bis auf das Mineralwasser in ein Glas einfüllen.
2. 4–5 Eiswürfel hinzufügen.
3. Mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig mit dem Barlöffel vermengen.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Minze in der Hand anschlagen und mit dem Ahornsirup im Glas anstoßen.
2. Vier bis fünf Schinus-Beeren anstoßen und zum Glas hinzugeben.
3. Maracujasaft ins Glas geben.
4. Eiswürfel ins Glas geben und die Menge verrühren.
5. Mit Tonic Water auffüllen und die Flüssigkeiten vermischen.
6. Wahlweise mit Obst garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Sirup mit Ananassaft und Bananennektar ins Glas füllen.
2. Eiswürfel ins Glas füllen und die Flüssigkeiten gut vermengen.
3. Johannisbeersaft über den Rücken des Barlöffels ins Glas geben, damit er sich unten absetzt.
4. Möglicherweise mit Früchten garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Limette pressen und im Glas mit dem Teesirup vermengen.
2. Mit Eis auffüllen.
3. Sauerkirsch- und Apfelsaft hinzugeben.
4. Flüssigkeiten mit dem Barlöffel vermengen und dekorativ anrichten.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Limette längs halbieren und die Hälften in sechs Teile teilen.
2. Limettenstücke mit Rohrzucker im Glas mit dem Muddler zerdrücken, bis Saft austritt.
3. Sirup zu der Menge hinzugeben.
4. Saft auf ca. 70 Grad erhitzen und das Glas damit auffüllen.

Menge skalieren

Zubereitung

1. 5 Eiswürfel in den Shaker geben.
2. Saft von einer ganzen Limette in den Shaker pressen.
3. Rohrzuckersirup sowie die Säfte hinzufügen.
4. Alles shaken, bis hörbar wird, dass das Eis deutlich kleiner geworden ist.
5. Getränk mit dem Barsieb in ein Glas mit frischem Eis (ca. 4 Eiswürfel) seihen.
6. Wahlweise mit passendem Obst garnieren.

Menge skalieren

Zubereitung

1. Halbe Limette in sechs Stücke teilen und mit dem Rohrzucker im Glas andrücken (muddlen).
2. Mit Eiswürfeln (4–5 Stück) auffüllen und die Flüssigkeiten miteinander vermengen.
3. Mit Bananennektar und Ginger Ale auffüllen und vorsichtig mit einem Barlöffel vermischen.
4. Mit einer Himbeere auf dem Strohhalm ausgeben.